Da sempre la nostra giovane cucina ha cercato e cerca ogni giorno di proporre piatti impeccabili sia dal punto di vista gustativo che estetico. L’obiettivo è coinvolgere tutti i sensi dei clienti, partendo dal gusto, passando dalla vista all’olfatto, per arrivare all’udito con musiche ricercate e raffinate. Ogni piatto rappresenta la combinazione tra curiosità e tradizione della cucina toscana e italiana. La prerogativa assoluta è la ricerca della qualità…dai piatti al servizio, all’atmosfera. Ristorante Fanellino... Ricerca con un pizzico di follia!